Morellino di Scansano

Vie del vino Morellino di scansano

Questo vino si ottiene nella fascia collinare della Provincia di Grosseto, tra i fiumi Ombrone e Albegna, che include l’ intero territorio del comune di Scansano e parte di quelli dei comuni di Manciano, Magliano in Toscana, Grosseto, Campagnatico, Semproniano e Roccalbegna.

Insieme al Brunello di Montalcino è l’ unico vino Toscano che può essere prodotto da uve Sangiovese.
Sono però consentiti, fino al 15%, anche vitigni di bacca nera, di cui nei nuovi impianti sono più diffusi le varietà di Alicante, Cabernet, Grenache e Merlot. Ha un colore rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento, profumato, etereo, intenso, gradevole e fine, il sapore è asciutto, austero, caldo.
Gradazione minima: 11,5°. Con una gradazione minima di 12° e due anni di invecchiamento può portare la dizione aggiuntiva di "riserva".