Vino bianco dal colore giallo
paglierino, più o meno intenso,
viene prodotto nelle zone collinari,
pedecollinarie insulari della parte
meridionale della Provincia di
Grosseto ed in particolare nei
territori dei comuni di Manciano,
Orbetello e Capalbio e nell’ intera
area dei comuni dell’Isola del
Giglio e di Monte Argentario con le
uve di Ansonica ed eventualmente
con quelle di altri vitigni "raccomandati"
o "autorizzati" (massimo 15%).
Ha un odore caratteristico, leggermente
fruttato, sapore asciutto, morbido, vivace
ed armonico. Gradazione minima: 11,5°.
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